7月10日，四川省教育廳學校后勤與產業(yè)管理指導中心副主任仲先、中小學科副科長付開祥等一行來到寶興縣，調研指導寶興縣學?！皟舨伺渌汀惫ぷ?。雅安市教育局學校安全后勤管理科科長沈文忠、寶興縣教育局局長李德偉陪同調研。
省教廳后產中心副主任仲先一行參觀考察了“凈菜配送”企業(yè)的食材加工車間，聽取了寶興縣教育局“凈菜配送”模式運行情況的介紹，詳細詢問了“凈菜配送”過程中采購、加工、運輸、監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)以及學校食堂最后加工運作的情況。仲先充分肯定了寶興縣的凈菜配送的運作模式，這種模式既節(jié)約了成本，又確保了食品安全，特別是防范了廉政風險。要求寶興縣繼續(xù)完善和做好“凈菜配送”工作，力爭做到食品安全追溯化、運行成本節(jié)約化、食堂管理信息化、資金使用廉政化，要從“為什么要這樣做、取得的成效、措施和做法”幾個方面對“凈菜配送”模式進行經驗總結，條件成熟后逐步推廣。
近幾年來，寶興縣通過試點，在全縣學校推行了“凈菜配送”模式?！皟舨伺渌汀钡钠髽I(yè)由政府采購招標確定，學校食堂所有菜米油鹽醬醋等食材均由中標企業(yè)配送供應，中標企業(yè)必須接受縣市場監(jiān)督管理局、衛(wèi)生健康局、教育局、財政局等部門監(jiān)督和檢查。
