油脂酸價(jià)測(cè)定儀，是用于測(cè)定油脂中酸價(jià)的實(shí)驗(yàn)儀器。可供糧油收購，儲(chǔ)存，調(diào)撥，，商貿(mào)，教學(xué)及科研等門快速測(cè)定各種油脂酸價(jià)之用;經(jīng)項(xiàng)調(diào)試后也可應(yīng)用于大米、面粉、牛奶等酸度及酒類，醬油等總酸度的測(cè)定。
酸價(jià)又名酸值，是表示油脂等物質(zhì)含酸量的種形式，是中和克油脂等物質(zhì)中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù).新鮮的或制品中，酸價(jià)都較低，儲(chǔ)藏或處理不當(dāng)，酸價(jià)會(huì)增.因此酸價(jià)既是油脂的質(zhì)量標(biāo)，也是其衛(wèi)生標(biāo).YUS-5加強(qiáng)型酸價(jià)快速測(cè)定儀用于菜籽，花生油，豆油，玉米油，芝麻油，米糠油，桐油，棉油，動(dòng)物油，石油，蠟類及肥皂等酸價(jià)的測(cè)定.測(cè)定中不需配制標(biāo)準(zhǔn)堿溶液，輔助試劑，無毒且耗量少，操作簡(jiǎn)便快速易掌握，在幾分鐘內(nèi)直接數(shù)顯出測(cè)定結(jié)果，準(zhǔn)確度與現(xiàn)行標(biāo)法(GB5530-85)相同·
作原理
測(cè)定儀作原理如圖1所示:
恒流源 傳感器 電流表 積分計(jì)數(shù)器
圖1:測(cè)定儀原理框圖
儀器接通電源處于測(cè)定狀態(tài)時(shí)，在含有氯化鉀底液中的傳感器上 發(fā)生反應(yīng)而產(chǎn)生滴定的新生堿:
MCl= M++Cl-， K++e-=K， K+H2O=KOH+1/2H
新生堿立即與底液中油樣所含的有機(jī)酸反應(yīng):
OH-+RCOOH=RCOO-+H2O
當(dāng)中和反應(yīng)已成，底液中的酚酞示劑顯粉紅色穩(wěn)定不褪，此時(shí)中和有機(jī)酸所耗堿當(dāng)量通過電量以酸價(jià)形式直接在測(cè)定儀顯示屏上顯示(AV mg/g).當(dāng)儀器電流控制在10mA，
取油樣重時(shí)為 0.36g (密度為 0.98g/ml的油樣，取0.4ml行測(cè)定時(shí))，AV(酸價(jià))與電流積分時(shí)間T(S)的關(guān)系為:
AV=1.61×102T
調(diào)試測(cè)定儀使T(S)=1.61×102T，則AV=T(S)，儀器數(shù)顯屏上的顯示數(shù)值，即為樣品酸價(jià)值.
排布及能
測(cè)定儀正面板及背面板排布如圖2所示，能分述如后:
正面板 背面板
圖2:測(cè)定儀面板排布示意
1-電流表 2-酸價(jià)值顯表 3-測(cè)、停鍵
4-復(fù)位鍵 5-感測(cè)件插口 6-校、測(cè)開關(guān)
7-電源開關(guān) 8-保險(xiǎn)管插口 9-電源插座
10-電流調(diào)節(jié)孔 11-積分調(diào)節(jié)孔 12-感測(cè)元件
13-電瓶
儀器校正
1. 電流表校正:測(cè)定儀與電源連通，按下"電源開關(guān)"，位于復(fù)位鍵上的示燈亮，將校、測(cè)開關(guān)置校檢位置，按下"測(cè)、停鍵"電流表應(yīng)顯示10mA，否則調(diào)節(jié)后面板"mA調(diào)節(jié)孔"用小解刀輕輕左右旋動(dòng)，鈕至電流表顯示10mA為止.
2. 計(jì)數(shù)器校正:測(cè)定儀與電源連通，按下"電源開關(guān)"，位于復(fù)位鍵上的示燈亮，將校、測(cè)開關(guān)置校檢位置，按下"測(cè)、停鍵"電流表應(yīng)顯示10mA，按下"測(cè)、停"鍵，酸價(jià)值顯表開始計(jì)數(shù)，同時(shí)用秒表計(jì)時(shí)到60秒時(shí)，按起"測(cè)、停"鍵，酸價(jià)值顯表應(yīng)顯示0.98值，否則調(diào)節(jié)后面板"積分調(diào)節(jié)孔"，用小解刀輕輕左右旋動(dòng)，調(diào)節(jié)至0.98值為止.本項(xiàng)校正只在儀器初次使用或儀器長期放置后再使用時(shí)行，例行測(cè)定中可省去.
試劑器材
1. 測(cè)定底液:稱取化學(xué)純氯化鉀50克放置大燒杯中，加無CO2蒸餾水500毫升攪拌使之溶解后，置于密閉瓶中待用
2. 50毫升乙醇含酚酞0.2克的示劑溶液。
3. 異丙醇(分析純) 注意:使用前中和異醇中的游離酸
4. 海波溶液:稱取化學(xué)純硫代硫酸鈉186克溶于250毫升蒸餾水中
5. 滴定瓶:下端容積約20毫升側(cè)面10毫升處積刻度標(biāo)記。
6. 刻度注射器:1支(1毫升)或5ml的刻度移液管。
濾紙(拭擦電用)
測(cè)定方法
1. 取7毫升異丙醇置于滴定瓶中，用注射器取油樣0.40毫升置于滴定瓶中(液體油樣密度般為0.90克/毫升，即相當(dāng)于取油樣重0.36克)，搖動(dòng)滴定瓶使油樣充分溶解，再加入底液1毫升置于滴定瓶中，將傳感器頭置于試液中傳感導(dǎo)線插頭插入測(cè)定儀插孔與測(cè)定儀相連。
2. 將校、測(cè)開關(guān)置校檢位置于測(cè)定的位置，，按"復(fù)位鍵"將酸價(jià)顯示表復(fù)位到零，按下"測(cè)、停鍵"不斷搖動(dòng)試液，注意觀察滴定瓶?jī)?nèi)試液顯微粉紅色30秒不褪時(shí)，按起"測(cè)、停"鍵，酸價(jià)顯示表顯示值為油樣酸價(jià)值.
3. 將傳感器從試液中取出，用濾紙片擦凈殘留在傳感器頭上的試液后，置于海波溶液中浸泡12分鐘后，取出傳感器將兩金屬片用蒸餾水充分沖洗后再用濾紙片擦凈，以備再次測(cè)定使用，
4. 測(cè)試畢后，關(guān)閉電源，從測(cè)定儀上取下傳感器，如上項(xiàng)所述清潔傳感器，保存于紙盒備用。
5. 測(cè)低酸價(jià)油脂時(shí)請(qǐng)做空白試驗(yàn):(切操作如測(cè)定方法所述，只是不加入油樣。)
注意事項(xiàng)
1. 本測(cè)定儀適用于動(dòng)物油脂酸價(jià)的測(cè)定，測(cè)定時(shí)只需改用天平稱取油樣0.36克加入底液中，將滴定瓶置于50~600C熱水浴中加熱使油樣溶解后，從熱水浴中取出滴定瓶搖動(dòng)混勻，冷至室溫以后按前述測(cè)定手續(xù)行測(cè)定.另簡(jiǎn)便方法是取動(dòng)物油適量于燒杯中，將燒杯置于熱水浴中待油樣融化后，稍冷用注射器吸取動(dòng)物油樣0.40毫升行測(cè)定.注射器用畢應(yīng)及時(shí)吸取洗滌劑放在熱水中加熱下洗滌干凈，以免注射器被油脂堵塞損壞·
2. 傳感器兩合金片切忌用強(qiáng)酸洗滌，測(cè)試畢用海波溶液浸泡1~2分鐘后以濾紙片擦凈備用，傳感器若長期放置不用，宜在其兩片電涂上薄層中性油保護(hù)。
儀器應(yīng)放在防潮，防蛀，防塵，防震，干燥，通風(fēng)環(huán)境中使用
售后服務(wù)
從銷售之日起年內(nèi)儀出現(xiàn)非人為致?lián)p故障時(shí)本所負(fù)責(zé)免費(fèi)修理，需要零配件及測(cè)定輔助藥劑者，公司可以長期供應(yīng)，酌收成本及托運(yùn)費(fèi)
本公司主營 不銹鋼采水器，罐底焊縫真空檢測(cè)盒，讀數(shù)儀，八空氣微生物采樣器，繼電器綜合測(cè)試儀，雙波長掃描儀，涂層測(cè)厚儀，土壤粉碎機(jī)，鋼化玻璃表面平整度測(cè)試儀，聲音傳感器，便攜式電測(cè)水位計(jì)，網(wǎng)口流量計(jì)，腐蝕率儀，便攜式劃痕儀，凝固點(diǎn)測(cè)試儀，水質(zhì)檢測(cè)儀，在線氨氣測(cè)試儀，涂層測(cè)厚儀，涂層測(cè)厚儀，土壤粉碎機(jī)，數(shù)顯式溫度計(jì)，氣體采樣泵，陶瓷抗沖擊試驗(yàn)機(jī)，自動(dòng)結(jié)晶點(diǎn)測(cè)試儀，藥物凝固點(diǎn)測(cè)試儀，干簧管測(cè)試儀，恒溫水浴箱，汽油根轉(zhuǎn)，氣體采樣泵，鋼化玻璃測(cè)試儀，水質(zhì)檢測(cè)儀，PM2.5測(cè)試儀，可吸入顆粒物檢測(cè)儀，頻熱合機(jī)，應(yīng)變控制三軸儀，牛奶體細(xì)胞檢測(cè)儀，氦氣濃度檢測(cè)儀，土壤水分電導(dǎo)率測(cè)試儀，場(chǎng)強(qiáng)儀，采集箱，透色比測(cè)定儀，毛細(xì)吸水時(shí)間測(cè)定儀，氧化還原電位計(jì) 測(cè)振儀，氧化碳二氧化碳檢測(cè)儀，CO2分析儀，示波譜儀，黏泥含量測(cè)試儀，汽車啟動(dòng)電源，自動(dòng)電位滴定儀，便攜式測(cè)溫儀，氧化鋯分析儀，干簧管測(cè)試儀，密電導(dǎo)率儀，TOC水質(zhì)分析儀，微電腦可塑性測(cè)定儀，風(fēng)向站，自動(dòng)點(diǎn)樣儀，土壤氧化還原電位計(jì)，數(shù)字測(cè)溫儀，便攜式總磷測(cè)試儀，腐蝕率儀，恒溫水浴箱，余氯檢測(cè)儀，自由膨脹率儀，離心杯，混凝土飽和蒸汽壓裝置，顆粒強(qiáng)度測(cè)試儀，斯計(jì)，自動(dòng)涂膜機(jī)，安閥研磨具，氣象站，動(dòng)覺方位儀，暗適應(yīng)儀，氣味采集器，雨量計(jì)，四合氣體分析儀，乳化液濃度計(jì)，溶解氧儀，溫度測(cè)量?jī)x，薄層鋪板器，溫度記錄儀，老化儀，噪音檢測(cè)儀，恒溫恒濕箱，分體電阻率測(cè)試儀，初粘性和持粘性測(cè)試儀，紅外二氧化碳分析儀，氫燈，動(dòng)覺方位儀，恒溫動(dòng)物手術(shù)臺(tái)，冷卻風(fēng)機(jī)，油脂酸價(jià)檢測(cè)儀，粘數(shù)測(cè)定儀，菌落計(jì)數(shù)器，氣象站，雨量計(jì)，凱氏定氮儀，熒光增白劑，公司秉承“顧客至上，銳意取”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧!
