? 自2015年起，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司聯(lián)合了全國高校食品、微生物、醫(yī)學等專業(yè)的老師及學生們共同發(fā)起“腸樂會”組織，宗旨是聚集益生菌愛好者，不斷學習及傳遞益生菌健康法，深受師生的歡迎及喜愛。多年來，腸樂會在中國農(nóng)業(yè)大學、天津科技大學、上海理工大學、華東理工大學、上海交通大學醫(yī)學院、上海海洋大學、江蘇大學等高校中開展了形式多樣的活動，包括創(chuàng)意食品大賽、傳統(tǒng)食品創(chuàng)新大賽、日本腸內(nèi)菌群國際研討會參與，并定期組織在校學生、研究生參觀養(yǎng)樂多工廠等。
今年由中國農(nóng)業(yè)工程學會主辦，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司、上海理工大學研究生工作部和醫(yī)療器械與食品學院承辦的2018“養(yǎng)樂多”全國高校食品創(chuàng)意大賽吸引了眾多食品專業(yè)的同學們參加。本屆食品大賽主要圍繞“創(chuàng)新、營養(yǎng)、健康”為主題，同學們在主食類、休閑食品類、糖果巧克力類、飲料類等方向進行美味、營養(yǎng)、健康食品的創(chuàng)新開發(fā)，將自己在課堂上的所學運用到實踐中。參賽選手們在傳統(tǒng)食品的基礎(chǔ)上，還在營養(yǎng)、口感、品質(zhì)、配方、工藝等方面做了很多獨具創(chuàng)新的，設(shè)計出很多不但在口味上吸引消費者、且對消費者健康有益的新型食品。
本次大賽從3月份啟動，歷經(jīng)八個月之久，從比賽章程發(fā)布至作品收集截止，組委會共收到來自上海、江蘇、江西、安徽、湖南、浙江、山東、河北、湖北9個省市14所高校的報名表及創(chuàng)意計劃書109份。經(jīng)過層層篩選，最終來自12所高校的16組選手脫穎而出，來到養(yǎng)樂多無錫工廠進行最后的角逐。上海理工大學研究生工作部學工辦主任孔夏萌老師、醫(yī)療器械與食品學院食品科學研究所所長李保國教授、國家功能食品工程技術(shù)研究中心副主任、江南大學孫秀蘭教授受邀擔任評委。
最終，來自上海理工大學的作品“樂多多”系列因其新穎的創(chuàng)意來源、獨特的口感風味、豐富的營養(yǎng)價值以及充分的市場調(diào)研，獲得評委認可，并且在大眾投票中獲得一致好評，最終摘得桂冠。浙江大學、江南大學等其他高校的11個作品分獲二、三等獎及優(yōu)勝獎。
“養(yǎng)樂多”全國高校食品創(chuàng)意大賽能吸引如此多的同學踴躍參與，還有其獨特之處，就是在決賽前已經(jīng)評選出2名養(yǎng)樂多特別獎。從2016年起，榮獲養(yǎng)樂多特別獎的選手，由養(yǎng)樂多公司出資邀請參加10月在日本東京舉辦的腸內(nèi)菌群國際研討會。今年合肥工業(yè)大學和上海理工大學的獲獎同學在發(fā)表獲獎感言時也感慨，此次大賽不僅激發(fā)了自身創(chuàng)新潛力，增長了見聞，還在日本參觀期間也對養(yǎng)樂多的企業(yè)理念和專注益生菌領(lǐng)域研究有了更深層次的認識。
2018“養(yǎng)樂多”全國高校食品創(chuàng)意大賽圓滿結(jié)束，通過不斷深入高校開展此類科普活動，體現(xiàn)了養(yǎng)樂多“不斷探索生命科學，為世界人類的健康和美好生活作貢獻”的企業(yè)理念。養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司副總經(jīng)理劉志峰先生在創(chuàng)意大賽決賽中對參賽選手的表現(xiàn)表達了高度認可，他希望通過與這些年輕學生群體的互動，為養(yǎng)樂多注入更多創(chuàng)新元素，從而更好地為公眾健康意識的提升以及對益生菌和腸道健康的認識做貢獻。
