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第八屆圖書館論壇 校體購2

威海水產(chǎn)學校構(gòu)建新型水產(chǎn)人才培養(yǎng)體系

教育裝備采購網(wǎng) 2022-09-09 09:30 圍觀2424次

  威海水產(chǎn)學校針對近海漁業(yè)資源急劇減少,當?shù)丶涌鞚O業(yè)轉(zhuǎn)型升級,走質(zhì)量型、效益型、可持續(xù)發(fā)展之路的迫切需求,積極構(gòu)建新型水產(chǎn)人才培養(yǎng)體系,走出了一條特色化人才培養(yǎng)之路。

  明確理念,厘定“一愛三會”人才培養(yǎng)定位

  針對現(xiàn)代漁業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展對水產(chǎn)良種育苗、生態(tài)養(yǎng)殖、食品精深加工、營銷與管理、休閑漁業(yè)等方面的人才需求,以海洋強國思想及人的全面發(fā)展理論為指導,結(jié)合海納百川、乘風破浪的大海精神,提出了“海德潤心、技行天下”的人才培養(yǎng)理念,即育德與修技并重,結(jié)合海洋精神,貫徹新發(fā)展理念,堅持海洋生態(tài)環(huán)境保護及可持續(xù)發(fā)展理論的不斷深化,堅持教學與實踐相結(jié)合,培養(yǎng)學生熱愛海洋、關(guān)心海洋,提高學生實踐能力、創(chuàng)新能力,實現(xiàn)人與海洋和諧相處,實現(xiàn)科技興海、向海圖強。突出水產(chǎn)人才的崗位適應(yīng)能力及轉(zhuǎn)換能力,厘定了“愛海洋、會技術(shù)、會管理、會創(chuàng)新”的復合型水產(chǎn)人才培養(yǎng)目標,堅持能力為本,建立“三維度”人才評價體系。對接企業(yè)“準員工”標準,由學校、企業(yè)組成評價主體,全面建立以職業(yè)能力為核心,突出“實用理論、實訓操作、崗位實踐”培養(yǎng)的三維度評價體系。通過“三維度”人才評價,對人才的培養(yǎng)模式、課程考核、成績記載等方面進行了詳細規(guī)范,激發(fā)學生學習的主動性和能動性,促進水產(chǎn)人才培養(yǎng)質(zhì)量持續(xù)改進。

  校企合作,創(chuàng)新“雙鏈對接、產(chǎn)學同期”人才培養(yǎng)模式

  1. 雙鏈對接,構(gòu)建了“四大模塊”課程體系。深入調(diào)查區(qū)域漁業(yè)的發(fā)展趨勢與需求狀況,根據(jù)崗位典型工作任務(wù)和核心職業(yè)能力,將原有的課程體系和教學內(nèi)容進行調(diào)整、優(yōu)化,構(gòu)建了四大模塊課程體系:思政課程、基礎(chǔ)課程、實踐課程、地方特色課程。并組織編寫了《水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》《海參海蜇養(yǎng)殖加工技術(shù)》等4部教材,在課程設(shè)置上增開了水質(zhì)分析、海洋生態(tài)學等與海洋生態(tài)保護相關(guān)的課程,增開了水產(chǎn)品加工、電子商務(wù)、企業(yè)管理等與加工管理相關(guān)的課程,增開了水族造景、海洋牧場等與休閑漁業(yè)相關(guān)的課程,增加了海草房、蜢子蝦醬等海洋特色教育內(nèi)容,將原來的單一為養(yǎng)殖企業(yè)服務(wù)拓展到為漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù),實現(xiàn)專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的對接。

  2. 產(chǎn)學同期,實施“六步法”教學模式。深化與好當家、俚島??频三堫^企業(yè)的溝通合作,按照養(yǎng)殖生產(chǎn)的季節(jié)性特點安排教學,根據(jù)魚、蝦、貝、參膽育苗的典型任務(wù)安排實習,在育苗繁忙季節(jié)參與企業(yè)生產(chǎn),育苗空閑時節(jié)在校學習,使教學周期與生產(chǎn)周期同步,推行“漁學交替六步法”教學模式:初體驗、結(jié)對子、輪崗位、獲準入、轉(zhuǎn)角色、優(yōu)就業(yè),讓學生在工廠中學習,在學習中工作,理實一體,實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程的零距離對接。

  多元協(xié)同,打造“全方位、跨崗位”人才培養(yǎng)平臺

  彌補人才培養(yǎng)平臺單一的不足,將漁業(yè)技能、海洋文化與思政教育等全過程結(jié)合,打造人才培養(yǎng)平臺。

  1. 打造海洋文化教育平臺。觀郭永懷紀念館,進行理想信念教育;舉行優(yōu)秀畢業(yè)生事跡報告會、愛我專業(yè)演講比賽、職業(yè)生涯規(guī)劃比賽,將職業(yè)素養(yǎng)、海洋文化融入到人才培育中,引導學生熱愛專業(yè),心系海洋;依托海洋食品博覽中心、青少年科技館開展四個一活動:一批《趣味海參》《海帶》等海洋科普教育,一批漁家大鼓、漁民號子等漁文化學習活動,一批保護海洋環(huán)境、保護大天鵝等志愿活動,一批“海洋資源開發(fā)與保護”等社區(qū)公益活動;共組織海洋科普及文化學習58次,組織保護海洋公益活動35次,組織海洋實踐體驗活動1000多人次,提升海洋意識。

  2. 打造實踐與管理平臺。校內(nèi)建有水質(zhì)分析、生態(tài)養(yǎng)殖等7個高標準實驗室,開展系列性、綜合性強的水質(zhì)檢測、魚類解剖、病害分析等實驗,滿足專業(yè)實踐教學需要;校外建有大菱鲆育種、海帶養(yǎng)殖等8個生產(chǎn)性實訓基地群,每個基地群由5-10個企業(yè)組成,以一個核心實習項目為主。基地群引進真實的生產(chǎn)任務(wù),把學生放到生產(chǎn)一線,承擔育苗過程中的布卵、孵化、投餌、篩苗等全部育苗操作任務(wù),使學生變被動為主動,真刀實槍地進行實訓,提高實踐操作能力。

  3. 打造全產(chǎn)業(yè)鏈育人平臺。與尋山集團、好當家合作開發(fā)愛倫灣、天海灣等5處國家級休閑觀光海洋牧場體驗基地。組織學生在海洋牧場觀看鮮活的海產(chǎn)品,走進海草房體驗漁家文化,全程參與水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品的處理與加工、海洋食品的經(jīng)營與銷售、漁業(yè)休閑旅游等項目,學習海洋牧場的生態(tài)養(yǎng)殖模式,滲透循環(huán)利用海洋資源教育,全面提升了學生的生產(chǎn)、管理、銷售能力,實現(xiàn)了跨崗育人、融合發(fā)展、全產(chǎn)業(yè)鏈培育復合型人才。

  4. 打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程,開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,指導學生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,與榮成海洋經(jīng)濟發(fā)展中心、好當家等企業(yè)合作研發(fā)刺參、大菱鲆、海膽等先進良種繁育技術(shù),開設(shè)水產(chǎn)疾病門診,帶領(lǐng)學生參與技術(shù)培訓與技術(shù)服務(wù),以“課程+活動+技術(shù)服務(wù)”促進技術(shù)創(chuàng)新及創(chuàng)業(yè)能力的提高。

來源:山東省教育廳 責任編輯:逯紅棟 我要投稿
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