摘要：本實(shí)用新型公開了一種能夠使松茸細(xì)胞休眠的速凍設(shè)備，包括：柜體，其內(nèi)壁由絕熱材料覆蓋，以在所述柜體內(nèi)形成一隧道型的冷室；液氮儲(chǔ)罐，其設(shè)置在所述柜體的外側(cè)；傳送帶，其由冷室的內(nèi)部通過(guò)，傳送帶的承載面為一水平面；多個(gè)第一液氮噴嘴與液氮儲(chǔ)罐連通，布置在冷室的兩個(gè)側(cè)壁上，每個(gè)第一液氮噴嘴的延伸方向向下傾斜，指向傳送帶的承載面，每個(gè)第一液氮噴嘴到傳送帶的承載面的距離為0.5～1cm。本實(shí)用新型工作時(shí)，從第一液氮噴嘴噴出的一部分液氮不能夠完全汽化，從而淋在松茸上，另一部分液氮雖然已經(jīng)汽化，但在與松茸發(fā)生接觸時(shí)溫度仍然較低，從而使松茸在極短的時(shí)間就被冷凍，使松茸細(xì)胞迅速進(jìn)入休眠狀態(tài)，最大程度保存松茸內(nèi)的活性物質(zhì)。
- 專利類型實(shí)用新型
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- 發(fā)明人張成;
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- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN201320559985.2
- 申請(qǐng)時(shí)間2013年09月10日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN203492692U
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2014年03月26日
- 分類號(hào)A23B7/04(2006.01)I;F25B19/02(2006.01)I;
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