“在瑞士學(xué)酒店管理,畢業(yè)回國后職場競爭力大嗎?”
“我在瑞士學(xué)的酒店管理專業(yè),如何拿到心儀、高薪的offer?”
“酒店管理專業(yè),畢業(yè)后除了去酒店行業(yè)能做什么?”
相信很多酒管人,在畢業(yè)求職過程中會產(chǎn)生這樣的困惑。
那么今天,就帶你看看SEG瑞士教育集團(tuán)旗下四所全球頂尖酒店管理類大學(xué)的真實就業(yè)情況,以及了解一下作為酒店管理專業(yè)留學(xué)生,如何在激烈的競爭中拿到滿意的offer吧。
(SEG瑞士教育集團(tuán)旗下包含SHMS瑞士酒店管理大學(xué)、CRCS瑞士愷撒里茲大學(xué)、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學(xué)、CAAS瑞士美食藝術(shù)管理大學(xué),四所大學(xué)分別在2024年QS全球?qū)I(yè)排名“酒店和休閑管理”學(xué)科中位列第二名、第三名、第六名和第七名)。
一、SEG瑞士教育集團(tuán)就業(yè)情況
來自SEG瑞士教育集團(tuán)官方統(tǒng)計數(shù)據(jù):
先來看看畢業(yè)生就業(yè)情況:
1、平均每1位學(xué)生獲得4個實習(xí)機(jī)會
2、超過50%的學(xué)生畢業(yè)3年后進(jìn)入管理崗位
3、每年超過200家國際知名企業(yè)參與IRF國際人才招聘會
4、幾乎所有畢業(yè)生三個月內(nèi)斬獲企業(yè)就業(yè)或自行創(chuàng)業(yè)(offer或自主創(chuàng)業(yè))
再來看看畢業(yè)校友工作情況:
1、70%從事于酒店業(yè)、旅游業(yè)或烹飪行業(yè)(款待業(yè)、旅游業(yè)及餐飲業(yè))
2、30%從事于工商業(yè)、教育、金融或醫(yī)療度假村等多領(lǐng)域(教育、金融、咨詢、奢侈品及醫(yī)療行業(yè))
3、90%畢業(yè)五年內(nèi)晉升至管理職位或自主創(chuàng)業(yè)
4、SEG瑞士教育集團(tuán)的畢業(yè)校友遍布全球超過120個國家和地區(qū),除了在著名星級酒店工作外,還延伸至旅游、航空、奢侈品公司、主題樂園、宴會策劃、外交外貿(mào)、金融和房地產(chǎn)等豐富多彩的相關(guān)行業(yè)。
從以上數(shù)據(jù)可以看出,拿到好的offer對SEG畢業(yè)生來說,并非難事。并且他們在步入職場之后,依然能夠憑借其優(yōu)異的工作能力和職場競爭力,比普通畢業(yè)生更快走向管理崗。
此外,絕大多數(shù)校友畢業(yè)后繼續(xù)在酒店行業(yè)深耕,剩余大部分校友則去了和酒店行業(yè)關(guān)聯(lián)密切的行業(yè),這對正在求職的同學(xué)來說是一個龐大的人脈關(guān)系網(wǎng),是一個不可多得的稀缺資源。
那么,瑞士酒店管理大學(xué)的學(xué)生是如何拿到多個知名公司的offer呢 ?
在這里,就不得不提到SEG瑞士教育集團(tuán)為旗下學(xué)生們就業(yè)提供的稀缺資源——IRF了。
二、稀缺資源:IRF,歐洲最大的款待行業(yè)人才招聘會
IRF,即國際人才招聘會(International Recruitment Forum),是瑞士酒店管理教育集團(tuán)SEG(Swiss Education Group)舉辦的一個大型招聘活動。
IRF每年會舉辦兩次,在招聘會上有眾多國際知名企業(yè)參與,包括雅高集團(tuán)、四季酒店及度假村、希爾頓酒店集團(tuán)、凱悅酒店集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)、凱賓斯基酒店、萬豪集團(tuán)、意大利奢侈品牌Versace范思哲皇宮酒店、香格里拉酒店、半島酒店集團(tuán)、麗思卡爾頓酒店、瑞士航空、阿聯(lián)酋航空、迪士尼樂園等上百個集團(tuán)企業(yè)。
就在2024年10月底,IRF國際人才招聘會在SHMS瑞士酒店管理大學(xué)Caux Campus拉開帷幕,來自全球的200家頂尖企業(yè)提供了超過4000個精英職位,涵蓋酒店、奢侈品、航空、金融、養(yǎng)老、教育、旅游及會展等熱門領(lǐng)域。
此外,學(xué)校還提供了非常完善的就業(yè)指導(dǎo)和支持,為學(xué)生的求職提供了很多的幫助。
1、就業(yè)指導(dǎo)課程
學(xué)校提供的Business Industry Training課程會詳細(xì)介紹世界各地的酒店實習(xí)情況,包括薪資待遇、簽證辦理和人文環(huán)境等。此外,Art of Employability課程也會教我們?nèi)绾斡行Ю们舐氒浖?如Hosco和LinkedIn。
除此之外,學(xué)校還提供了豐富的資源,包括但不限于行業(yè)講座、校企合作項目、校友網(wǎng)絡(luò)等等。
2、必修的外語課程
首先不得不提到瑞士得天獨(dú)厚的地理位置優(yōu)勢了,它位于歐洲心臟地帶,擁有多元的文化環(huán)境。瑞士的官方語言有四種:德語、法語、意大利語和羅曼什語,這種多語言的環(huán)境為學(xué)生提供了很難得的語言學(xué)習(xí)機(jī)會。
此外,SEG旗下四校是全英文授課,并且學(xué)校還提供了二外課程,如法語、德語,這些語言技能可能會成為求職時的加分項。
因此大學(xué)幾年下來,瑞士酒店管理大學(xué)的學(xué)生不僅精通了英語,還能流利地說一些法語和德語,對意大利語和羅曼什語也有基本的了解。這種多語言的能力在后來的求職過程中能夠加分很多,從而在眾多應(yīng)聘者中脫穎而出。
語言,意味著能夠獲得更多的職業(yè)機(jī)會。
3、就業(yè)指導(dǎo)中心老師幫助
學(xué)校提供了豐富的資源,其中就業(yè)指導(dǎo)中心的老師們是不可或缺的助力。他們不僅會耐心幫助學(xué)生尋找實習(xí)崗位,還會幫助推薦合適的實習(xí)機(jī)會。
(1)職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)
就業(yè)指導(dǎo)老師從大一開始就會積極指導(dǎo)求職,幫助學(xué)生規(guī)劃清晰的職業(yè)路徑,而且他們會根據(jù)每一個學(xué)生的規(guī)劃和特點(diǎn),提供個性化建議。
(2)簡歷指導(dǎo)修改&模擬面試訓(xùn)練
指導(dǎo)老師還會幫助改簡歷,比如如何展示個人能力、優(yōu)勢,如何避免劣勢,甚至?xí)?xì)致地檢查拼寫、語法或標(biāo)點(diǎn)錯誤。此外,還有1V1模擬面試,幫助每位同學(xué)熟悉面試流程、清晰地認(rèn)識到自己存在的不足等。
當(dāng)然,酒店管理畢業(yè),能做的絕對不止酒店、
三、酒店管理畢業(yè)后的出路,多到超乎想象
據(jù)世界旅游及旅行理事會(WTTC)數(shù)據(jù)顯示,旅游及酒店行業(yè)為全球創(chuàng)造了10%的就業(yè)崗位,且每11秒鐘就創(chuàng)造一個新的工作崗位。隨著酒店行業(yè)在全球范圍內(nèi)的發(fā)展與擴(kuò)張,酒店行業(yè)對人才的需求量也在不斷攀升。
1. 全球旅游熱潮,酒店行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁動力
據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計,全球旅游人次逐年遞增,預(yù)計在未來幾年內(nèi)仍將保持較高的增長率。而酒店作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈中的重要環(huán)節(jié),自然受益于這股旅游熱潮。
為了滿足不同游客的需求,酒店行業(yè)也在不斷升級和創(chuàng)新,從傳統(tǒng)的星級酒店到特色民宿、精品酒店等多種業(yè)態(tài)共同發(fā)展。這種多元化的發(fā)展趨勢為酒店管理專業(yè)人才提供了廣闊的施展空間,他們可以憑借自己的專業(yè)知識在不同類型的酒店及住宿場所中發(fā)揮重要作用。
2. 高端酒店人才緊缺,需求旺盛
在全球經(jīng)濟(jì)一體化推動下,高端酒店品牌如希爾頓、洲際、萬豪等加速全球擴(kuò)張,中國市場尤為顯著,希爾頓近年新開數(shù)十家分店,且未來投資計劃龐大。伴隨此擴(kuò)張浪潮,高端酒店人才緊缺問題日益凸顯,需求旺盛。從運(yùn)營管理到市場營銷,再到客戶服務(wù),每新開一家酒店都亟需大量專業(yè)人才支撐。
3. 行業(yè)多元化發(fā)展:不再局限于傳統(tǒng)的住宿和餐飲服務(wù)
酒店管理,不止酒店。
尤其是在瑞士酒店管理大學(xué)的教育體系中,酒店管理的概念被賦予了更為寬廣的內(nèi)涵,涵蓋了酒店、旅游度假村、主題樂園、會展、國際商務(wù)、餐飲、奢侈品、航空、金融分析及財富方面的管理。
四、酒店管理專業(yè)畢業(yè),如何找到滿意、高薪的工作?
1. 提升專業(yè)知識與技能
首先,一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店管理的核心課程,瑞士酒店管理大學(xué)的課程設(shè)置將理論和實踐平衡得很好,如酒店運(yùn)營管理、餐飲管理、客房管理、市場營銷、人力資源管理等,為后續(xù)找實習(xí)、找工作打下了堅實的理論基礎(chǔ)。
其次,要盡可能考取相關(guān)職業(yè)資格證書,這些證書不僅能證明自己的專業(yè)能力,還可能成為獲得高薪工作的敲門磚。像一些高端酒店或餐飲企業(yè),在招聘時會優(yōu)先考慮持有相關(guān)證書的應(yīng)聘者。 此外,非常重要的一點(diǎn)是需要提升外語水平,熟練掌握英語及其他熱門語種,如法語、日語、西班牙語等,可以拓寬就業(yè)渠道,增加進(jìn)入國際酒店集團(tuán)或涉外酒店的機(jī)會,而這些地方往往薪資待遇較高。
2. 多進(jìn)行實習(xí)與實踐經(jīng)驗積累
要努力爭取知名酒店、度假村或餐飲企業(yè)的實習(xí)機(jī)會,比如可以通過學(xué)校的合作項目、企業(yè)招聘信息或自己主動聯(lián)系等方式獲取實習(xí)機(jī)會,如希爾頓、萬豪、洲際等國際知名酒店集團(tuán),它們的實習(xí)經(jīng)歷在行業(yè)內(nèi)具有較高的認(rèn)可度。 除了實習(xí),還可以參加學(xué)校組織的酒店相關(guān)項目、競賽或志愿者活動。比如參與酒店的市場調(diào)研項目,了解行業(yè)動態(tài)和客戶需求;參加酒店服務(wù)技能競賽,展示自己的專業(yè)技能和團(tuán)隊合作能力。
3. 盡早明確職業(yè)規(guī)劃
結(jié)合自己的興趣、特長和優(yōu)勢,確定自己的職業(yè)目標(biāo)。
例如是想成為酒店的總經(jīng)理、部門經(jīng)理,還是專注于酒店的市場營銷、人力資源管理等某一特定領(lǐng)域。然后根據(jù)職業(yè)目標(biāo),制定短期和長期的職業(yè)規(guī)劃。短期計劃可以包括在畢業(yè)后的前幾年內(nèi),積累工作經(jīng)驗,提升專業(yè)技能,爭取晉升到基層管理崗位;長期計劃則可以設(shè)定在未來幾年內(nèi)成為酒店的中高層管理人員,或者在酒店行業(yè)內(nèi)擁有自己的事業(yè)。
小技巧:可以找學(xué)長學(xué)姐、學(xué)校就業(yè)辦老師尋求專業(yè)的建議和幫助,真的可以少走很多彎路。
4.重要!重要!重要!聰明人都懂得利用好學(xué)校資源
酒店行業(yè)十分注重求職者的實踐經(jīng)驗,SEG旗下的四所學(xué)校會為學(xué)生提供6個月至1年的帶薪實習(xí)機(jī)會,讓學(xué)生有機(jī)會將所學(xué)知識運(yùn)用到實際工作中,積累一定的工作經(jīng)驗。
同時,學(xué)校還十分注重培養(yǎng)學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力等,這些能力也是學(xué)生在日后晉升路上的重要加分項。
五、結(jié)語
其實,酒店管理專業(yè)本質(zhì)上是一門管理課程,它涵蓋了酒店運(yùn)營、市場營銷、人力資源管理、財務(wù)管理等多個方面,培養(yǎng)的是具有全面管理能力和專業(yè)技能的綜合性人才。
酒店管理專業(yè)里面的門道很深,需要學(xué)習(xí)的地方也很多,不僅要掌握理論知識,還要通過實習(xí)和實踐活動來積累經(jīng)驗,提升實際操作能力。因此,只要好好學(xué)習(xí),盡早規(guī)劃自己的職業(yè)道路,酒店管理專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)后的求職競爭力是非常強(qiáng)的。
很多全球頂級的酒店集團(tuán)、管培生項目都非常樂于雇傭酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生。這是因為這些學(xué)生不僅具備扎實的專業(yè)知識和技能,還擁有國際化的視野和跨文化交流的能力,能夠迅速適應(yīng)不同的工作環(huán)境和團(tuán)隊文化。
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