近日，江蘇省泰興市聚焦義務(wù)教育學(xué)校食堂巡察反饋問題，靶向施策抓整改，精準(zhǔn)發(fā)力促提升，守護(hù)“盤中餐”，守牢“食安全”，以“小切口”整改寫好食堂管理“大文章”。
泰興市強(qiáng)化“1+4”頂層架構(gòu)設(shè)計(jì)，成立中小學(xué)（幼兒園）食堂問題整改工作專班，下設(shè)專項(xiàng)督查組等4個(gè)工作組，配齊人員、明晰職責(zé)。堅(jiān)持“一個(gè)科室吹哨，其余科室報(bào)到”，建立“1+2+N”科室協(xié)調(diào)機(jī)制，并將全市學(xué)校劃分為10個(gè)片區(qū)，每個(gè)片區(qū)遴選1名校園安全工作室成員擔(dān)任食堂問題整改工作監(jiān)督人，靠前一步、盯緊盯牢，著力構(gòu)建“1+10”網(wǎng)格化體系。
同時(shí)，泰興市深化學(xué)校紅黃藍(lán)分級(jí)監(jiān)管機(jī)制，聯(lián)合市場監(jiān)管部門，圍繞采購、貯存、加工制作、供餐等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn)，常態(tài)檢查、動(dòng)態(tài)抽查，劃分等級(jí)、賦色標(biāo)識(shí)，促使學(xué)校壓實(shí)責(zé)任、落實(shí)要求。該市壓緊壓實(shí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）屬地管理責(zé)任，成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管責(zé)任人為組長、所屬中小學(xué)（幼兒園）校（園）長為成員的食堂問題整改工作專班，對(duì)照問題清單，制訂整改方案，高質(zhì)推進(jìn)、高標(biāo)落實(shí)。
此外，泰興市創(chuàng)新實(shí)施食堂管理微發(fā)現(xiàn)、微分析、微治理，由市教育局主要負(fù)責(zé)人、班子成員及職能科室相關(guān)人員每周隨機(jī)抽取學(xué)校，品餐評(píng)餐、排序排名，指出問題、限時(shí)整改。深入推進(jìn)“陽光食堂”監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，圍繞食材出入庫、餐具消毒、農(nóng)殘檢測等方面，定期組織人員對(duì)學(xué)校食堂開展“回頭看”，深入剖析發(fā)現(xiàn)的問題、出現(xiàn)的紕漏，推動(dòng)長抓常管、長效常態(tài)。
