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一種乳中α－酪蛋白含量的檢測(cè)方法

　　摘要：本發(fā)明涉及一種乳中α－酪蛋白含量的檢測(cè)方法，包括以下步驟：將需要檢測(cè)的乳樣品與樣品緩沖液進(jìn)行混合處理，將混合處理之后的樣品通過(guò)毛細(xì)管電泳儀進(jìn)行檢測(cè)，所述樣品緩沖液的配制方法是：三甲基氨基甲烷緩沖液加3－嗎啉代丙烷磺酸、乙二胺四乙酸二鈉、尿素，處理樣品時(shí)再添加β－巰基乙醇，甲基羥乙基纖維素。其中乳樣品處理的步驟包括乳樣品的離心處理，取離心處理后的樣品上清液與樣品緩沖液混合，再經(jīng)超聲波清洗。本發(fā)明的方法分離效果好、速度快，可使用未涂層毛細(xì)管柱。本發(fā)明的方法線性回歸方程相關(guān)系數(shù)＞0.98，最低檢出線為0.15ng，最低檢出濃度為0.005mg/ml，精確度達(dá)90％以上。

專利類型發(fā)明專利
申請(qǐng)人內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司;
發(fā)明人孫國(guó)慶;康小紅;胡新宇;劉衛(wèi)星;
地址011517內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)
申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200810146951.4

申請(qǐng)時(shí)間2008年08月28日

申請(qǐng)公布號(hào)CN101339159A

申請(qǐng)公布時(shí)間2009年01月07日

分類號(hào)G01N27/447(2006.01);

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一種乳中α－酪蛋白含量的檢測(cè)方法