一種含益生元的液態(tài)奶

　　摘要：本發(fā)明公開了一種含益生元的液態(tài)奶。本發(fā)明所提供的含益生元的液態(tài)奶，每100g含有如下重量的組分：牛奶50－95g，低聚異麥芽糖0.01－10.0g，低聚木糖0.01－0.7g，低聚果糖0.01－5.0g，穩(wěn)定劑0.1－1.0g，加水至100g。通過大量篩選各種配比，本發(fā)明提供的含有活性益生元液態(tài)奶中添加有一定含量的低聚異麥芽糖、低聚木糖和低聚果糖，可使體內(nèi)多種有益菌(特別是雙歧桿菌)增殖，進(jìn)而起到改善人體腸胃環(huán)境、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌、防止便秘、保護(hù)肝臟功能、降低血清膽固醇、降低血壓、提高人體免疫力、促進(jìn)B族維生素合成、幫助鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素吸收的功效。

專利類型發(fā)明專利
申請(qǐng)人內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司;
發(fā)明人母智深;張剛;張冬潔;
地址011500內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)
申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200710100235.8

申請(qǐng)時(shí)間2007年06月06日

申請(qǐng)公布號(hào)CN101066071A

申請(qǐng)公布時(shí)間2007年11月07日

分類號(hào)A23C9/152(2006.01);

該申請(qǐng)人其他專利（共1999）

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